上班族必備軟實力

グルメの街・台南へ行ってきました！

台南の料理は全体的に甘い（甘すぎる）と聞いておりました。

自分の口に合うか、少し心配でしたが、

結論から言いますと、どの料理も美味しくいただきました！

今回は、私的Best3をご紹介いたします。

第3位：「炸蝦捲」@周氏蝦捲台南總店

蝦・豚挽き肉・野菜などを網脂で巻き、油で揚げた料理です。

外側の皮のサクサク感と、中の具の柔らかさが、よくマッチしていました。

このまま食べても十分甘みがあって美味しいのですが、

地元の方が、甘いソースにつけるよう勧めてくれました。笑

住所：台南市安平區安平路408號-1

参考URL：http://www.taipeinavi.com/food/839/

第2位：「[魚土]魠魚羹麵」@公園口[魚土]魠魚羹　*[魚土]は魚へんに土

台南駅の近くの台南公園の向かい側にある、かなり年季の入ったお店。

日本人はまず行かないような、地元の人のみぞ知る、といったお店でした。

[魚土]魠：鰆（サワラ）

羹       ：とろみのあるスープ

という意味だそうです。

とろみのあるスープは、当然のように非常に甘かったのですが、

サワラのさっぱりした味と空腹が手伝って、完飲できてしまいました。笑

住所：台南市北區公園路265號

第1位：「牛肉湯」@水仙宮市場

朝から午前中にかけて特に賑わう、水仙宮市場の中で偶然見つけたお店。

実は、地元の方には「牛肉湯はあまり美味しくないと思う」と言われており、

さらに値段を見ると100元（＝370円）と、他の食べ物の倍以上するので、

一瞬食べるかどうか悩みましたが、せっかくの機会なので注文しました。

スープを一口飲んでびっくり。甘い！

続いてお肉を一口食べてびっくり。柔らかい！

そしてスープとお肉の相性が抜群！　大満足でした。

住所：台南市中西區國華街三段175號

おわりに

　台南は、特に甘いものが好きな人にとっては天国のような場所です。

　他にも美味しいものがたくさんあるので、

ぜひ、最低でも1泊はして、時間をかけて観光してみてくださいね！

　今回も最後までお読みいただきありがとうございました。それでは！

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【日本人眼中的台灣】　『台南美食 Best3』

我去了台南美食街!

去之前，聽說台南的美食全部都是甜的（太甜）。

有點擔心會不會合我的口味，但是就結果而言，每一樣都太好吃了！

這次，請允許我介紹我的Best3。

第3名：「炸蝦卷」@周氏蝦捲台南總店

蝦卷是把蝦子・豬肉末・蔬菜等用麵糊裹起來后，用油炸。

外面的皮脆脆的，和裡面鬆軟的餡簡直是絕配。

直接這樣吃就很甜，很好吃，但是當地人還是會建議蘸著甜的調味汁一起吃。笑

地址：台南市安平區安平路408號-1

参考URL：http://www.taipeinavi.com/food/839/

第2名：「[魚土]魠魚羹麵」@公園口[魚土]魠魚羹　*[魚土]是魚字邊，旁邊一個土

在台南站附近的台南公園正對面，比較有年月的一家店。

這是一家日本人不太會去，當地人知道的一家店。

[魚土]魠：鰆（馬鮫魚）

羹       ：勾芡的湯 

勾過芡的湯當然很甜，但是馬鮫魚很清爽的味道，空腹一飲而盡。笑

地址：台南市北區公園路265號

第1名：「牛肉湯」@水仙宮市場

從早上轉到中午，在特別繁華的水仙宮市場偶然發現的一家店。

實際上當地人都跟我說「牛肉湯不怎麼好吃唉」。

再一看價格竟然100元（＝370円），比其他食物貴一倍，瞬間就在煩惱要不要吃。但是轉念一想好不容來的，還是點了一份。

喝了一口湯，嚇我一跳。好甜！

接著吃了一口肉，又嚇一跳。好嫩！

而且湯和肉簡直是絕配。太滿足了。

地址：台南市中西區國華街三段175號

結束語

　台南對於特別喜歡甜食的人來說簡直就是天堂。

　因為還有和諾其他的美食，所以一定至少在這裡住宿一晚，好好在這裡觀光哦！

　感謝您閱讀至此。下回見！